블레어의 리뷰

초콜릿 수플레 비스킷 일을 위해 늘 계획하고 숙고한다.손님들의 요구사항에 모든 직원들이 부응할 수 있도록 한다.일은 엄청난 행복을 가져다주는 원천이다.오늘날 현대인들이 고통스러워하는 이유는 일이 행복을 파괴한다고 생각하기 떄문일지도 모른다.하지만, 일은 삶을 균형있게 만들어준다.중요하게 생각하는 건 사람들에게 최상의 에너지를 주는 것이다.열정을 갖고 질적인 성장을 하길 바란다.모두가 스트레스를 받고 피곤한 삶을 산다.요리사라는 직업도 고된 직업이고 오랜 시간을 매달려야한다.따라서, 내 역할은 긴장을 낮춰주는 것이다.그래서 사람들과 부드러운 관계를 맺으려고 노력한다. 거기서 우리는 많은 것을 배운다.잘 따라 배우라고 배웠다.거기에 의문을 가졌다.타협하기 싫었다.가업을 잇지않고 나와야했다.잘 맞지 않기 떄문..